သတင်း

ကျွန်ုပ်တို့အများစုအတွက် ကော်ဖီသည် နံနက်ခင်းတိုင်းအတွက် အဓိကအချက်ဖြစ်သည်။ဤဂန္ထဝင်ပူပူဖျော်ရည်သည် အရသာရှိရုံသာမက ရှေ့နေ့အတွက် လောင်စာဆီကိုလည်း ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။သင့်အား အရသာအရှိဆုံး ကော်ဖီခွက်ကို ပေးဆောင်နိုင်ရန်၊ လုပ်ငန်း၏ အရေးပါသော အစိတ်အပိုင်းသည် ပဲကင်ကို အာရုံစိုက်သည်။ကင်ခြင်းဖြင့် ပိုမိုခိုင်မာသော အရသာကို ဖန်တီးပေးရုံသာမက ကော်ဖီစေ့၏ အရောင်အသွေးနှင့် အနံ့ကိုလည်း မြှင့်တင်ပေးပါသည်။သို့သော်လည်း ကင်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ပြီးသည်နှင့်အမျှ အောက်ဆီဂျင် ထိတွေ့မှုသည် ကော်ဖီ၏ သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို လျော့ကျစေသည့်အပြင် ၎င်း၏အရသာကို လျင်မြန်စွာ ဆုံးရှုံးစေပါသည်။ထို့ကြောင့် ကော်ဖီထုပ်ပိုးမှုလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း “နိုက်ထရိုဂျင် သန့်စင်ခြင်း” ဖြင့် သန့်စင်သော နိုက်ထရိုဂျင်ဖြင့် အောက်ဆီဂျင်ကို ဖယ်ရှားခြင်းက သင့်ကော်ဖီ၏ လတ်ဆတ်မှုနှင့် အရသာကို နောက်ဆုံးတွင် ထိန်းသိမ်းထားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

ကော်ဖီအရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အဘယ်ကြောင့် ဖိသိပ်ထားသော နိုက်ထရိုဂျင်သည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သနည်း။

ကင်ခြင်းမှ ချက်ခြင်းအထိ၊ နိုက်ထရိုဂျင်သည် သင့်ကော်ဖီအရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ကော်ဖီစေ့များ သို့မဟုတ် ကော်ဖီစေ့များ ငြိမ်သက်ခြင်း ခံစားရပါက၊ ကော်ဖီသည် နိုက်ထရိုဂျင် ဂျင်နရေတာ အသုံးမပြုဘဲ ထုပ်ပိုးထားကြောင်း ညွှန်ပြနိုင်သည်။ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ကော်ဖီတစ်ခွက်အတွက် အစားအသောက်အဆင့်နိုက်ထရိုဂျင်က မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ အကြောင်းရင်းအနည်းငယ်ရှိပါတယ်။

1. အစုလိုက်ကော်ဖီသိုလှောင်ခြင်း- ကင်ပြီးသည့်နောက် ထုပ်ပိုးမထားသော လတ်ဆတ်သောကော်ဖီစေ့များကို လေလုံသောဆိုင်များတွင် တစ်လအထိ သိမ်းဆည်းနိုင်သည်။အောက်ဆီဂျင်ပါဝင်မှု 3% သို့မဟုတ် ထို့ထက်နည်းပြီး လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းထားကြောင်း သေချာစေရန် ဤ silo များကို နိုက်ထရိုဂျင်ဓာတ်ငွေ့ဖြင့် အခါအားလျော်စွာ သန့်စင်ပါသည်။ထို့နောက် ပဲများကို ထုပ်ပိုးရန် စောင့်ဆိုင်းနေစဉ် နိုက်ထရိုဂျင် ဂျင်နရေတာ တစ်လုံးသည် နိုက်ထရိုဂျင်ဓာတ်ငွေ့ကို စဉ်ဆက်မပြတ် ထောက်ပံ့ပေးရန် တာဝန်ရှိသည်။

2. ကော်ဖီထုပ်ပိုးခြင်း- လတ်ဆတ်သောကော်ဖီစေ့များကို သိမ်းဆည်းရာတွင် နိုက်ထရိုဂျင်အသုံးပြုပုံနှင့် ဆင်တူသည်၊ ခေတ်မီထုပ်ပိုးမှုလုပ်ငန်းစဉ်သည် ကော်ဖီစေ့အိတ်များ သို့မဟုတ် ကော်ဖီစေ့များကို နိုက်ထရိုဂျင်စစ်စစ်ဖြင့် သန့်စင်စေသည်။ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် အတွင်းမှ အောက်ဆီဂျင်နှင့် အစိုဓာတ်ကို ဖယ်ရှားပေးကာ နိုက်ထရိုဂျင်သည် ကော်ဖီမှထုတ်လုပ်သော အဆီများကို အောက်ဆီဂျင်ကဲ့သို့ မတုံ့ပြန်ပါ။ဤအထူးအပလီကေးရှင်းတွင် နိုက်ထရိုဂျင်ကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့် ကော်ဖီထုပ်ပိုးပြီးသည့်နေ့၊ သီတင်းပတ်များ သို့မဟုတ် လများအတွင်း ထုတ်ကုန်ကို ကော်ဖီထုပ်ပြီးသည့်တိုင် လတ်ဆတ်ပြီး အရသာရှိသော ကော်ဖီအိတ်တစ်လုံးကို စားသုံးသူက ရရှိစေမည်ဟု အာမခံပါသည်။ထုပ်ပိုးစဉ်အတွင်း နိုက်ထရိုဂျင် သန့်စင်ခြင်းသည် ကော်ဖီကို ၎င်း၏ အမှတ်အသားရနံ့ကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးပါသည်။

3. K-Cups နှင့် Coffee Pods- နိုက်ထရိုဂျင်ကို ဖယ်ရှားခြင်း၏ တူညီသောနည်းလမ်းမှာ K-Cups နှင့် ကော်ဖီစေ့များ နှင့် သက်ဆိုင်ပါသည်။တင်းကျပ်စွာ အလုံပိတ်ခွက်များတွင် အောက်ဆီဂျင် 3% ထက်ပိုမပါဝင်သောကြောင့် ဘူးခွံများသည် ရိုးရာထုပ်ပိုးထားသောကော်ဖီထက် သက်တမ်းပိုကြာနိုင်သည်။အသုံးပြုထားသော ထုပ်ပိုးမှု ကိရိယာအမျိုးအစား၊ အိတ်တစ်ခုလျှင် စုပ်ထုတ်ခြင်း နှင့် အခြားအရာများကဲ့သို့သော အချို့သောအချက်များပေါ် မူတည်၍ နိုက်ထရိုဂျင်ဓာတ်ငွေ့ သန့်စင်မှုလိုအပ်ချက်များသည် 99% မှ 99.9% အထိ ရှိနိုင်ပါသည်။ဆိုဒ်တွင်း နိုက်ထရိုဂျင်ဂျင်နရေတာမှသာလျှင် ကော်ဖီထုပ်ပိုးခြင်းအတွက် လိုအပ်သော နိုက်ထရိုဂျင် သန့်စင်မှုကို အိတ် သို့မဟုတ် ဘူးခွံတွင်ဖြစ်စေ ပေးပို့နိုင်ပါသည်။

4. Nitro-Infused Coffee- မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း Nitro-Infused ကော်ဖီသည် လေးနက်သော ကော်ဖီနှစ်သက်သူများအတွက် ရွေးချယ်စရာ ပင်မအဖျော်ယမကာ ဖြစ်လာခဲ့သည်။“nitro cold brew” ဟုလည်း လူသိများသော ကော်ဖီကို ဖိထားသော နိုက်ထရိုဂျင်ဓာတ်ငွေ့ သို့မဟုတ် နိုက်ထရိုဂျင်နှင့် CO2 ဓာတ်ငွေ့ ရောစပ်ကာ ကော်ဖီပါရှိသော အအေးခံထားသော ဘူးထဲသို့ တိုက်ရိုက် ထည့်ပြီး ဘီယာကဲ့သို့ ပုတ်ပြီး လောင်းထည့်ခြင်းဖြင့် ဖန်တီးထားသည်။အရသာက ပုံမှန်အားဖြင့် ရိုးရိုးရေခဲကော်ဖီတွေထက် ပိုချောပြီး အခါးနည်းပြီး ပွက်ပွက်ဆူနေတဲ့ ခေါင်းကို လိမ်းပါတယ်။